Trentasette sono gli anni di storia ufficiale, ma l’attività della cantina La Piotta va molto più indietro, lo testimoniano i filari di Pinot Grigio che fra pochi anni spengeranno cento candeline, come del resto il nonno Luigi. Una tradizione di famiglia quella dei Padroggi nella coltivazione viticola, da sempre nel rispetto dell’ambiente, e nella produzione di vino senza intermediari, dalla pianta al bicchiere.
Da La Piotta, guidata oggi dalla terza generazione dei Padroggi, escono vini della tradizione lombarda e spumanti certificati bio e vegan, principalmente Metodo Classico a base Pinot Nero. Negli ultimi anni però, grazie all’intraprendenza dei rampolli della famiglia, sono stati introdotti anche vitigni internazionali dando vita a nuovi blend che hanno riscosso molto successo soprattutto fra i giovani. I nipoti del fondatore Luigi, Enrico e Luca, lavorano infatti con passione e dedizione, dividendosi i ruoli e portando avanti la produzione secondo la tradizione lombarda, coadiuvati dalle nuove tecnologie, sempre secondo la filosofia tramandata di padre in figlio: rispetto per la terra che ci ospita e tutela della salute dei consumatori.