La caliptra è la struttura a forma di cuffia, costituita da cinque
petali tra loro riuniti, situata sulla parte superiore del fiore di vite. Questa è l’immagine che i quattro giovani soci hanno scelto per il loro progetto, nato nel 2012 e chiamato Ca’ Liptra per aggiungere al significato etimologico della parola anche quello di casa. Il senso che vorrebbero trasmettere è quello che dall’unione tra la casa (il pistillo) e i quattro soci (gli stami del fiore) nasceranno frutti buoni e genuini. Ca’ Liptra nasce a Cupramontana, “culla” del Verdicchio, da una piccola vigna e dal desiderio di riscoprire le tradizioni locali avvicinandole alle moderne tecniche della viticoltura sostenibile, con prodotti naturali e massima riduzione degli interventi. L’obiettivo è quello di riuscire a produrre un vino di territorio ricco di personalità, dove la natura del vigneto e del vitigno prenda il sopravvento sugli interventi enologici e sui trattamenti viticoli.