L’Azienda Agricola Virà sita nel territorio del Parco delle Madonie tra i comuni di Cefalù e Gratteri, si estende nelle splendide e generose campagne di Contrada Suro tra vigneti di varietà sia autoctone (Catarratto e Nero d’Avola) che internazionali (Sauvignon Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon) ed un impianto di oliveto di cultivàr autoctone (Nocellara,Biancolilla e Cerasuola). L’altitudine di circa 400 s.l.m, il clima mite e la vicinanza al mare conferiscono caratteristiche uniche ai terreni donando ai nostri prodotti gusti unici e caratteristiche organolettiche di alto pregio.
L’Azienda è condotta in regime di agricoltura biologica, che consente l’utilizzo di soli prodotti naturali sia per la concimazione che per la difesa da parassiti, insetti e funghi.
Tale regime è certficato dall’ organismo di controllo “ Suolo e Salute Srl”.